28. maaliskuuta 2009
KUIVALIHA ON VALMISTA
Viitisen viikkoa sitten umpisuolasin neljä kiloa poron sydämiä.Annoin sydämien olla suolassa vajaan vuorokauden ja sitten nostin ne seinälle kuivumaan.Ilmat ovat olleet suosiolliset; tuulta, pakkasta ja auringon paistetta.Sydämet ovat kuivuneet hyvin.Suolaista ja hyvää ;)
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
1 kommentti:
Meillä on samaa herkkua maisteltu muutaman päivän verran! Me laitoimme naudan ulkopaistia tällä kertaa. Sydämiä ja hirven lihaakin on joskus laitettu kuivamaan. On se vaan herkkua ;) Ihania koiran kuvia yllä. Mukavaa Pääsiäistä sinulle!
Lähetä kommentti