14. tammikuuta 2011

MYÖHÄISTÄ KUPPIKAKKUILUA

Komeen kuutamon vuoksi voi yheksän aikaan illalla leipoa kuppikakkuja.
Ei yhtään suklaata taikinaan tällä kertaan :)

100 g margariinia
1 dl maitoa
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoa

Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rasvaseosta ja kuivaineita vuorotellen vaahtoon.

225 C 10-12 min

2 kommenttia:

Saga kirjoitti...

Voi.... Minä oon aina ollut sellainen yökyöpeli, että usein leivon ja teen kaikkea muutakin kivaa vasta yhdeksn jälkeen illalla.... ;O)

Tiina kirjoitti...

Taitaa ensi yökin mennä valvoessa,on niin komee kuutamo.Mut kun on mukavaa tekemistä niin ei se haittaa ja huomennahan on sunnuntai :)