2 munaa
1,5 dl ranskankermaa
2 dl maitoa
0,5 dl juoksevaa margariinia
1 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
Sekoita munat, ranskankerma, maito, margariini ja sokeri kulhossa. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään ja lisää nesteen joukkoon.Sekoita taikina tasaiseksi. Kuumenna paistinpannu.Paista pannukakkuja ( halk. noin 10 cm ) molemmin puolin kullanruskeiksi. Pannu ei saa olla liian kuuma, jotta pannukakut ehtivät kypsyä sisältä. Tarjoa pannukakkujen kanssa vaahterasiirappia tai juoksevaa hunajaa ja marjoja.
Me söimme pannarit vaniljavaahdolla ja mansikkahillolla.Hyvää!